Wallace Bar

Rendez-vous dans le quartier Saint-Paul à Lyon, où vous trouverez un pub anglais particulièrement sympa le Wallace Bar, dans lequel il est possible de déguster un brunch le samedi ou le dimanche, entre 11h et 15h. L’endroit est une place de choix pour les amateurs de matchs sportifs, qu’il s’agisse de football ou de rugby, et on peut profiter de l’ambiance et de l’écran pour encourager son équipe préférée. Le cadre est plutôt contemporain sur le plan de la décoration, et son atmosphère particulière nous donne le sentiment d’avoir pris l’Eurostar pour rejoindre nos amis britanniques.

Concernant les gourmandises que l’on peut trouver lors du brunch, on dispose de plusieurs plats typiques de ce déjeuner particulier, à la carte. On peut par exemple déguster les fameux eggs and bacon, deux oeufs et du bacon avec un toast, ou une omelette au fromage, pourquoi pas même des pancakes pour les amateurs de mets sucrés, qui sont proposés avec du yaourt bio, de la banane et du sirop d’érable bien sûr. Ceux qui aiment le poisson pourront déguster des plats à base de saumon fumé. Il existe aussi pour une douzaine d’euros une grosse assiette, dans laquelle on trouve du bacon, des saucisses, des oeufs brouillés et au plat, des haricots blancs, de la tomate, des champignons et un toast. Il faut avoir un gros appétit car le plat est particulièrement copieux, mais bon marché puisqu’il vous en coûtera une douzaine d’euros environ.

Pourquoi ne pas profiter d’un prochain match pour allier à la fois le plaisir de prendre un brunch dans votre ville, et celui de suivre vos équipes ?