Via Appia

Innovant tout comme la voie d’où il tire ses origines, la première voie pavée d’Italie, le chef saura vous surprendre quels que soient vos désirs. Oubliez les sempiternelles pizzas et pâtes sauce bolognaise, dans ce restaurant vos papilles frémiront à l’idée des menus spécialement concoctés dans la pure tradition Italienne. Ouvert tous les midis et tous les soirs sauf le lundi, vous dégusterez des spécialités de coquilles saint jacques, de poulpe ou de langoustine, de salades ou d’Osso Bucco, de tortellinis aux truffes…

Dès que vous pousserez la porte du restaurant Via Appia, le chef vous accueille comme si vous étiez enfin rentrés à la maison. N’hésitez pas à lui poser des questions sur sa cuisine authentique et raffinée, il se fera un plaisir de vous expliquer les origines et pourra même vous conseiller sur les vins adéquats en provenance de son Italie natale. Vous oublierez que vous êtes toujours à Conflans, puisque le soleil et la bonne humeur d’Aldo vous transporteront directement dans le sud en vous faisant partager sa passion.

Vous pouvez également retrouver le samedi et le dimanche midi des offres exceptionnelles de brunch. De 11h à 15h mais uniquement le samedi et le dimanche, le chef Aldo transforme sa carte pour vous proposer un brunch traditionnel, accompagné d’une bouteille de vin. Il se compose de messapica et de charcuterie, d’un plat au choix, d’un dessert savoureux et de café ou de thé à volonté : le brunch italien idéal, et à Conflans ! Attention, vous ne pourrez profiter de cette spécialité uniquement chez Via Appia le samedi et le dimanche.

Allez découvrir la véritable Italie au restaurant Via Appia à Conflans, du mardi au samedi et même le dimanche pour un brunch inoubliable !