Uniq Lounge

Ouvert en octobre 2013 face au Centre Pompidou dans le 4ème arrondissement de Paris, Uniq Lounge propose un concept original : les tapas à la française. Dans les assiettes, point de chorizo ni de patatas bravas mais plutôt du foie gras, de la brioche et du magret de canard, à savourer sous la forme d’exquises bouchées. À l’intérieur, le décor cosy créé une ambiance intime et chaleureuse, idéale pour un rendez-vous à deux. Tous les week-ends, la maison propose un brunch avec buffet à volonté, parfait pour commencer la journée en beauté.

Le brunch d’Uniq Lounge se compose de viennoiseries, œufs brouillés, bacon et saucisses pour démarrer. Ensuite, vous découvrirez un assortiment de petits plats variés comme les verrines de saumon et de cabillaud, les quiches maison, les muffins salés, la salade savoyarde, les asperges émoussées, le parmentier de canard, les crevettes fraîches, le mille-feuilles d’escargots ou encore les sucettes de foie gras. Pour le dessert, vous aurez droit à une mousse de fruits rouges, des crêpes, une salade de fruits et un opéra revisité. On parie que vous allez adorer.