Le Carrousel

Partir à la découverte de Fontainebleau avec sa forêt et son château, un dimanche matin avec la perspective d’un brunch à l’hôtel Mercure, un programme attrayant avec l’arrivée du Printemps à moins d’une heure de Paris.
Le Carrousel situé à 10 mn à pied du Château de Fontainebleau réserve un cadre accueillant et spacieux.

Le brunch est proposé sous forme de buffet (sans doute à l’image de la formule petit déjeuner de l’hôtel) :
· Les classiques : pains (baguettes et pains spéciaux) à toaster, viennoiseries servies chaudes, jus d’orange ou pamplemousse frais et cafés (formule Nespresso), thés variés (Palais des thés), confitures, le petit plus des crêpes (à réchauffer soi-même !),
· Crudités finement coupées, charcuterie fine, saumon, œufs au plat à faire soi-même,
· Deux plats chauds : légumes variés et pâtes à la carbonara
· Un assortiment de fromages, salade de fruits frais, tartes, fruits de saison
· Le supplément (brunch à 26 euros) : Burger Roquefort (avec salade et oignons), Forest Burger (champignon-crème) servi avec des pommes frites, Omelette, Planche de charcuteries ou salade composée. Un verre de vin (blanc ou rouge) peut accompagner ce supplément.

On retrouve dans ce brunch tous les avantages du buffet à volonté pour les gourmands.