Culottée Paris – Boétie

Situé à quelques mètres de la station Miromesnil (métro ligne 9 et 13), nous avons découvert le brunch du coffee shop “Culottée”, au 42, Rue de Miromesnil dans le 8ème. Il existe également un second établissement dans le 2ème arrondissement, Passage de panoramas.

L’établissement profite d’une atmosphère épurée, lumineuse avec quelques touches de bleu. Une ambiance “coffee shop” visible également grâce à son grand comptoir blanc, où trônent les nombreuses pâtisseries 100% faites maison.

Le menu brunch, le samedi et dimanche, se compose de plusieurs plats. Il s’accompagne d’une boisson froide au choix, un jus d’orange frais, une citronnade ou un thé glacé. Pour la boisson chaude, plusieurs choix sont possibles : thé, espresso, cappuccino … Je recommande le thé matcha (+1€ en supplément), très bien exécuté. Côté nourriture, le brunch commence par un scone et sa confiture maison, suivi par un granola, yaourt et fruits frais. Un croissant chaud avec sa salade est ensuite servi avec au choix du saumon fumé, ou de l’avocat. Le croissant au saumon s’accompagne d’une crème fraiche à l’aneth, pour une touche d’onctuosité et de douceur. À l’inverse celui à l’avocat est plus relevé avec ses épices et ses pickles d’oignons. En résumé, selon vos goûts ou vos envies, vous trouverez le croissant qu’il vous faut !

Pour terminer ce brunch copieux, il est possible de choisir une pâtisserie au choix sur le comptoir. Si vous aimez les notes citronnées, le cake citron avec ces zestes est fait pour vous. Pour plus de douceur, le cheesecake ou le fondant au chocolat, avec son coeur ultra fondant, vous séduiront !

Pour ceux qui souhaiteraient sortir des sentiers battus, de nombreux plats sont également à la carte comme des pancakes, de la brioche perdue et des oeufs brouillés et bacon.

Culottée est LE coffee shop à découvrir dans le quartier de Miromesnil. Vous trouverez un brunch copieux, 100% fait maison et varié. Une fois votre brunch terminé, vous pourrez aisément continuer votre dimanche avec une promenade digestive sur les quais ou les Champs-Elysées (entre 10 à 15 minutes à pied).

Ce brunch a été testé par notre rédacteur Florian M.