Brunch Mama Shelter Marseille

Situé dans le 6ème arrondissement de Marseille, le brunch du Mama Shelter est servi tous les dimanches directement dans le restaurant de l’hôtel. Nous avons découvert un superbe patio à ciel ouvert, pour profiter des jours de soleil.

Nous avons dégusté un brunch sous forme de buffet de qualité avec une diversité de choix permettant de mettre en joie toutes les convives. Ce brunch copieux n’en est pas moins qualitatif.

Chaque plat est fait maison et nous avons pu voir directement les cuisiniers en service grâce à leur grande cuisine ouverte. Ce brunch va du brunch classique avec son pain et ses viennoiseries en passant par un buffet de salades variées et une proposition de plats chauds mêlant viandes, poissons ou légumes. Les jus sont pressés et frais et nous avons disposé d’une variété de boissons chaudes.

Nous avons donc pu déguster des encornets persillés, de l’agneau confit ainsi que des salades de choux aux cacahuètes ou du taboulé maison. Évidemment le brunch classique œufs brouillés/bacon était également à notre disposition !

La farandole de dessert pour terminer est impressionnante et tout aussi délicieuse. Nous avons été surpris de la qualité gustative de chaque plat. Le tout dans un cadre agréable avec un chef et son personnel plus qu’accueillants.