Brunch l’Appartement Saint Martin

Sous la Porte Saint-Martin, entre République et les Grands Boulevards, on prend place sur la terrasse ensoleillée de l’Appartement Saint Martin, été comme hiver.
Pour le brunch, ambiance industrielle – briques apparentes, poutres métalliques –, cadre cosy et produits fais maison forment le trio gagnant.

On commence par un jus d’orange pressé, une boisson chaude au choix et un très bon croissant, croustillant et bien beurré !
Vient ensuite une assiette composée pour la partie salée d’un muffin très gourmand à la crème Philadelphia aux fines herbes, compotée d’avocat, œuf mollet (parfaitement cuit) et au choix saumon fumé, bacon, fallafel (à la coriandre tout simplement délicieux !). Le muffin est accompagné de pommes de terre rösti très fondantes.
Pour la partie sucrée, un fromage blanc muesli pleins de saveurs.

Le brunch est servi tous les dimanches et samedis. Le restaurant dispose d’une très grande terrasse bien exposée et très agréable.