Brasserie Park

Située en face d’une des entrées du parc de la Tête d’or, et très facilement accessible en transports en commun ou en voiture, la brasserie Park bénéficie d’un bel emplacement.

Dans un cadre moderne épuré, mais non dénuée de chaleur, la brasserie Park propose des brunchs de qualité, à l’américaine.

Une formule brunch est proposée, mais elle peut être remplacée (ou accompagnée pour les plus gourmands) par une carte variée.
La formule se compose d’un plat d’œufs (3 choix possibles), un jus de fruits, une boisson chaude et d’une « gourmandise » sucrée (4 possibilités).
Les portions sont généreuses, et il est facile d’avoir les yeux plus gros que le ventre, tant dans la formule que sur la carte. Les produits sont très bien mis en valeur et sublimés.
Nous avons testé deux des trois possibilités d’œufs pochés (norvégien et Bénédicte), les 2 étant maîtrisés parfaitement.
Nous avons testé un burger qui était cuit à point, comme nous l’avions demandé, et accompagné de frites faites maison.
La partie sucrée a été à la hauteur avec un brownie plus que généreux et une tranche de pain perdu pleine de saveurs avec ses fruits frais.

Au niveau des boissons, vous avez le choix entre une sélection de cafés, thés et un chocolat chaud.

L’équipe est très expérimentée même si la brasserie est jeune (ouverte fin mars 2021), et les brunchs ne sont proposés que depuis le mois d’octobre. Cela se ressent dans un accueil très professionnel et chaleureux.

L’établissement peut accueillir de grandes tablées, 110 couverts, mais sans que cela ne gêne les plus petits groupes. Des concerts sont prévus pour animer vos brunchs et une terrasse sera disponible aux beaux jours.