Brasserie Folliet

Dans cette brasserie historique du quartier du Palais de Justice et récemment remise au goût du jour, nous vous proposons notre Brunch à Volonté inspiré de la tradition Britannique avec quelques touches modernes de notre gastronomie à la française.

Nous vous proposons un buffet salé/sucré, des boissons artisanales et des vins de qualités, et tout ceci à volonté. Les jus sont signés Alain Milliat et les vins sont de la maison Chapoutier.

Nous travaillons sur du fait maison pour ce qui est de nos plats, qui sont élaborés par notre équipe de cuisiniers.

En salé, nous proposons des assortiments de charcuteries fines et fromages affinés, terrines, quiches, tartes, salades ainsi que des plats cuisinés qui changent chaque semaine.

Coté sucré, on peut retrouver les viennoiseries, des gaufres, des pancakes, des tartes sucrées, des gâteaux en tout genre et des préparations de fruits.

Nous sommes ravis de vous accueillir tous les dimanches sur deux services, 11h et 13h15.

Pour être sur de pouvoir vous recevoir, privilégiez les réservations car nous avons de la demande.