Auberge Urbaine Odette

Odette L’Auberge Urbaine est intégré à l’hôtel Maison Albar Paris Céline, situé rue du Pont-Neuf, à deux pas de Châtelet – Les Halles. Petit clin d’œil, Odette est le nom de la grand-mère des propriétaires.
Caroline & Sophie Rostang, les filles de Michel Rostang, repensent l’auberge en la mettant au cœur de son époque, pour créer un lieu de vie où l’on savoure de bons plats concoctés par le chef Rémi Henaux et partage de délicieux moments. Odette by Maison Rostang offre une carte simple et contemporaine, des produits « maison » et du terroir avec un rituel retrouvé, celui des plats à se partager comme à la maison !
Pour le brunch, ce sont donc les plats familiaux du dimanche qui sont mis en valeur.

Le menu à 38€ est composé d’une entrée, un plat et un dessert (vous pouvez recommander de la terrine à volonté !). Il est unique, change tous les mois et n’utilise que des produits de saison.
Je vous conseille d’accompagner votre brunch d’un verre de vin proposé par le sommelier. Vous pouvez également choisir vos plats à la carte.

En entrée, une terrine vous sera servie, accompagnée d’une petite salade ainsi que des amuses bouche. En ce mois de février, nous avons pu déguster une terrine de canard aux pruneaux.
Pour le plat, place à une grosse cocotte à partager. Nous avons eu le droit à une succulente joue de bœuf à la bourguignonne avec des petits légumes de saison.
Le dessert fait honneur à la Chandeleur : des crêpes Suzette délicieusement parfumées à l’orange.
Le menu est copieux mais on en ressort léger. Le cadre est très agréable, spacieux et calme. La nourriture est raffinée, bien présentée et dans de bonnes proportions.
Un coup de cœur tout simplement !